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中文名称：L-苯丙氨酸
英文名称：L-Phenylalanine
苯丙氨酸系统命名为“2-氨基苯丙酸”，是α-氨基酸的一种，具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸（L-Phenylalanine）比旋光度为-35.1°。苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一，常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。
分子式：C9H11NO2
分子量：165.19
CAS：63-91-2
外观：白色单斜片状结晶
特性：纯度：≥98%
熔点：270-275 ℃
溶解性：溶于1M 氢氧化铵，参考浓度50mg/ml。
说明：生化研究；配制培养基；营养学研究。
储存条件： 室温干燥避光保存
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