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中文名称：甘氨酸 别名：氨基乙酸
英文名称：GLYCIN
CAS：56-40-6
分子式：C2H5NO2
分子量：75.07
性状：白色结晶或结晶性粉末。味甜。溶于水，微溶于吡啶，不溶于乙醚。
熔点：182℃
密度：1.595
沸点：233°C
保存与运输： 4℃
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