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中文名称：纤维素酶
英文名称：Cellulase
说明：生化研究，植物细胞杂交研究，催化水解纤维素分子为低聚纤维素和糖，能作用于纤维素中的1,4-β-D-葡萄糖苷键。溶解后，离心取上清用。
别名：1 , 4 - ( 1 , 3 : 1 , 4 ) -β- D - Glucan 4 - glucanohydrolase；微晶纤维素
相对分子质量：52000～61000
CAS＃：9012-54-8
外观：黄褐色冻干粉
纤维素酶是一种重要的酶产品，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶。
R：42 S：22-24-36/37
储存条件：2-8℃
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